17 de Junho de 2026  ·  São Paulo

O setor
não espera.
E você?

O foodservice brasileiro vive um ponto de inflexão. Por um dia de imersão, os 300 maiores líderes do setor se reúnem para debater o que vai realmente definir os próximos anos.

Data
17 Jun 2026
Local
São Paulo
Formato
Imersão · 1 dia
Vagas
300 apenas
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17 de Junho · São Paulo
Vagas limitadas a 300
Programação a confirmar
Inovação com direção
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17 de Junho · São Paulo
Vagas limitadas a 300
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Inovação com direção
300
Líderes presentes
1
Dia de imersão
7+
Setores em debate
Em breve
Palestrantes confirmados

O Cenário

O foodservice
vive um ponto
de inflexão.

Depois de anos de crescimento consistente, o setor de alimentação fora do lar enfrenta um novo cenário. Poder de compra, inflação e mudança de comportamento do consumidor estão redefinindo o que significa "valor" na hora de escolher onde e como comer.

Saúde, conveniência, digitalização dos canais e as preferências das novas gerações estão transformando simultaneamente a demanda — criando um momento em que a diferença entre crescer e estagnar está na capacidade de ler essas mudanças e agir antes da concorrência.

Mas o desafio não é de preço.

O que será debatido
Estratégias que vão definir os próximos anos do setor — discutidas com profundidade e pragmatismo, por quem está na linha de frente do mercado.
O formato
Um dia de imersão concentrada. Sem ruído. Apenas o conteúdo que importa para quem opera ou investe em alimentação fora do lar.
Inovação com direção
Não tendências vazias — caminhos reais e aplicáveis para crescer no cenário atual do foodservice brasileiro.

Palestrantes

Quem vai falar
ainda é segredo.

Nomes que estão moldando o futuro do setor. A revelação completa vem em breve.

Curadoria do Evento
Cristina
Souza
Cofundadora & CEO, Tanjerin
20+ anos no foodservice
"O papel da inovação no foodservice é transformar desafios em vantagem competitiva — antes que a concorrência veja o movimento."
Palestrante 01
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Revelação em breve ✦
Palestrante 02
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Palestrante 03
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Palestrante 04
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Palestrante 05
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Por que participar

Um dia que
muda a direção.

Estratégia na prática
Profundidade e pragmatismo sobre as estratégias que vão definir os próximos anos do setor.
Networking de alto nível
300 líderes do foodservice reunidos — do operador ao fornecedor, da indústria ao distribuidor.
Inovação com direção
Não tendências vazias. Caminhos reais e aplicáveis para crescer no cenário atual.
7+ setores representados
Indústria, distribuição, franquias, redes independentes, varejo alimentar, tecnologia e mais.
Curadoria com 20+ anos
Conteúdo selecionado por quem vive o foodservice há décadas — sem ruído, só o que importa.
Vagas limitadas a 300
Formato de imersão concentrada. Quem chegar primeiro estará no debate que define o setor.

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